核桃就像一個天然營養(yǎng)寶庫，含有很多有益于健康的成分，同時，核桃仁磷脂對腦組織非常有益，有“天然腦黃金”之稱。那么堅持吃核桃6個月會怎樣?吃核桃補(bǔ)腦是真的嗎?

堅持吃核桃6個月會怎樣

近日，柳葉刀子刊發(fā)表一項真人對比試驗發(fā)現(xiàn)，堅持吃核桃6個月，大腦的確發(fā)生了一些變化。

一共有12所不同高中的942名11~16歲的中學(xué)生自愿參加了這項研究，經(jīng)過嚴(yán)格的質(zhì)控后，共有771名青少年被納入分析并隨機(jī)分組：對照組，沒有接受任何形式的干預(yù);實驗組，收到含有30克核桃仁的小袋，可以每天食用核桃仁，持續(xù)6個月。