堅(jiān)持吃核桃6個(gè)月會(huì)怎樣 核桃與其他堅(jiān)果相比有什么優(yōu)勢(shì)
導(dǎo)讀：堅(jiān)持吃核桃6個(gè)月會(huì)怎樣 核桃與其他堅(jiān)果相比有什么優(yōu)勢(shì)？第一，含有少量歐米伽3脂肪酸，即α亞麻酸，這種脂肪酸能夠在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為DHA(二十二碳六烯酸)，有助大腦健康。
核桃就像一個(gè)天然營(yíng)養(yǎng)寶庫(kù)，含有很多有益于健康的成分，同時(shí)，核桃仁磷脂對(duì)腦組織非常有益，有“天然腦黃金”之稱(chēng)。那么堅(jiān)持吃核桃6個(gè)月會(huì)怎樣?吃核桃補(bǔ)腦是真的嗎?
堅(jiān)持吃核桃6個(gè)月會(huì)怎樣
近日，柳葉刀子刊發(fā)表一項(xiàng)真人對(duì)比試驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，堅(jiān)持吃核桃6個(gè)月，大腦的確發(fā)生了一些變化。
一共有12所不同高中的942名11~16歲的中學(xué)生自愿參加了這項(xiàng)研究，經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的質(zhì)控后，共有771名青少年被納入分析并隨機(jī)分組：對(duì)照組，沒(méi)有接受任何形式的干預(yù);實(shí)驗(yàn)組，收到含有30克核桃仁的小袋，可以每天食用核桃仁，持續(xù)6個(gè)月。
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